2021年08月28日
本日発売！雑誌 『茶のある暮らし なごみ』2021年9月号に「ももっこぶどう酢漬け」が紹介されました
『雑誌 茶のある暮らし なごみ』は、創刊500号を超える、茶道をされる方の愛読書です。
今号では、懐石料理をテーマに、「八寸はお取り寄せで」というページで、山梨出身のお茶人である依田徹先生のおすすめとして【ももっこぶどう酢漬け 】が紹介されました。
茶懐石で八寸とは、山海の酒肴をふるまう1品。
依田先生のコメント「酸味が強すぎず、ぶどう酢と桃の香りがフルーティ」「最後にももの香りが鼻に抜け、コリっとした歯触りも楽しめる」「日本酒にはもちろん、ワインにも合う」と、ご紹介いただきました！
弊社ネットショップでは残り僅かとなっております。お一人様3本までとなっておりますが、是非ご利用くださいませ。
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