2022年11月28日
山梨新報『私の道 女性奮闘記』にて代表・杉山弘子が取り上げられました
2022年11月25日(金)の山梨新報『私の道 女性奮闘記』にて、アサヤ食品株式会社代表・杉山弘子が取り上げられました。
アサヤ食品を先代より継ぐ以前は、薬剤師をしていた杉山は、普段から「医食同源」という言葉をよく口にします。
「医食同源」とは、食事は医療の根本であり、病気を治す薬と健康を増進する食事とは、本来根本は一緒であるから、日常の食生活に留意することが大切だとする東洋医学の考え方。(出典：学研・四字熟語辞典)
「病気になって薬のお世話になる前に、できることならばお食事で健康を維持していただきたい。ワインビネガーがそのお役に立てるのではないか…」と。
弊社のワインビネガーはお酢なので、酢酸が含まれます。さらに米酢には含まれないポリフェノール(原料のぶどう由来)が含まれている点、GI値がお酢の中で最も低いという点が大きな特長です。
日々のお食事にワインビネガー・バルサミコ酢を取り入れていただき、健康・美容にお役立ていただければ幸いです！
(ワインビネガー(お酢)の健康効果については、WEBなどでも多く記事が出されていますので、良かったら検索してみてください。)
記事には、薬剤師時代から子育て経験、そしてアサヤ食品を継いで今までとこれから…についてまとめていただきました。
上記画像からも記事を読むことが出来ます。よろしければご覧ください。
