2023年02月13日
小学館『サライ』に「熟成ワインビネガー白・赤」が掲載されました
小学館『サライ』向春特大号の【 特集「酢」で長生き 】にて、「熟成ワインビネガー白・赤」が掲載されています。
健康に良いとされ、古代から身近な存在であった「酢」の種類や製造過程、名店直伝レシピなどをまとめた特集になっています！とっても読み応えのある内容です。
「熟成ワインビネガー白・赤」は、【 暮らしを豊かにする酢10選 】として取り上げられています。
丁寧なものづくりが評価され、企画にお声がけいただきました。
弊社のある山梨県は日本一のぶどうの産地です。高品質なぶどう(シャインマスカット・巨峰など)で手間暇かけて造ったワインビネガーは、山梨だからこそ出来る贅沢な美味しさです。
是非お試しください。
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