2018年12月12日
『料理王国100選』2019年で「熟成ワインビネガー 白」が認定されました。
食への造詣が深い、多くの専門家たちによって選び抜かれた「料理王国100選」の品々は、
そのクオリティーの高さが認められ、全国様々なシーンで食への関心が高い、多くの「通」をうならせているそうです。
「熟成ワインビネガー白」は、甲州・シャインマスカットなどの山梨産ぶどうを10種類以上使い、
5年の長期熟成を経て造り上げた純国産・完全無添加のワインビネガーです。
まろやかな酸味とコクのある味わいで、マリネやピクルスに最適です。
「酸味の後の旨味を強く感じる、さっぱりしているがまろやかさも感じ、深みがある」
「ワインビネガーとしてとても良い。国産でここまでできるのはうれしい」
「アサヤ食品を訪れたら、素敵なマダムがいらして好印象でした」
などのご講評をいただきました。
とてもお手軽にお使いいただけますので、ぜひお試しくださいませ。
