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日本最大規模の都市型マルシェ『太陽のマルシェ』に、アサヤ食品(株)が3月12日出店いたします!!
日本最大規模の都市型マルシェ、『太陽のマルシェ』が3/11(土)~3/12(日)に開催されます。 開催時間は10:00~16:00。たくさんのテントブースとキッチンカーにより、とってもにぎやかで楽しい販売会 …続きを読む
バルサミックビネガー2016年度分が本日をもって完売いたしました!!
おかげさまで、バルサミックビネガー2016年度分は、本日をもって完売いたしました。 たくさんのお客様にご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました。 来期も美味しいバルサミックビネガーをご用意いたしますので、変わらぬご愛 …続きを読む
本日からBALSAMIC VINEGAR の販売が始まりました!!
『BALSAMIC VINEGAR 100ml』 日本ワイン発祥の地、山梨にて、地元素材と向き合って半世紀以上。 ワインビネガー専門メーカーとして培ってきた醸造技術の粋と、日本人になじみやすい『まろやかな味』の追求が実を …続きを読む
「スウィートビネガー桃」を7月23日からリリースします!!
完熟桃と熟成ワインビネガー、山梨のおいしさコラボ! 「スウィートビネガー桃」が発売しました。 完熟桃の甘さとワインビネガーのさわやかな酸味。フルーツ同士の相性の良さを生かし、絶妙なバランスでブレンドした甘酸っぱいフルーツ …続きを読む
お待たせしました!2016年度「ももっこぶどう酢漬け」の発売を始めます!
2016年度「ももっこぶどう酢漬け」が完成しました!! 山梨県産若桃を熟成ワインビネガーに甘酸っぱく漬け込んだ爽やかな桃のピクルスです。種がないのでそのままデザートやお酒のオツマミとしてコリコリの食感をお楽しみいただけま …続きを読む
熟成ワインビネガー(赤)(白)のお取扱い店が増えました
(株)紀ノ国屋 鎌倉店様にて、熟成ワインビネガー(赤)(白)のお取扱いがはじまりました。 店舗情報につきましては「お取り扱い店舗」をご覧ください。 身体がビネガーを欲しがる季節です。 そのまま野菜にかけたり、マリネにどう …続きを読む
地域特産品の登竜門、むらおこし特産品コンテストにて、「ももっこぶどう酢漬け」が表彰されました!!
地域特産品の登竜門と呼ばれる「むらおこし特産品コンテスト」!! 今年も全国から応募のあった86品目を、郷土色、訴求力、市場性、将来性などをポイントに、跡見学園女子大の大学教授や流通、報道関係の有識者らが厳しい選考を重ねま …続きを読む
バングラデイッシュで講義をしました
*2015年6月22日~23日バングラデイッシュのダッカ大学と州立大学において、 「ぶどうの恵み」の機能性について講義をさせていただきました。 薬学部の教職員や学生にむけた特別講演の1つとして、 英文論文の内容やアサヤ食 …続きを読む
3Eマークに認証されました
平成27年3月10日に、認証項目ワインビネガー(ぶどう酢)の第1号として、 品質基準をクリアいたしまして、山梨県から認証されました。 基準に適合していることが認められた食品には、認証マーク(3Eマーク(スリーイーマーク) …続きを読む