ニュース
Chocolatier眞砂翔平シェフ × INFINI 金井史章シェフのコラボ ボンボンショコラ
バレンタインの季節です。 今年は、Chocolatier眞砂翔平シェフ× INFINI 金井史章シェフがコラボしたボンボンショコラにバルサミコ酢を使ってくださいました。 1箱に5粒入った商品で1粒ずつこだわりの素材で丁寧 …続きを読む
年末年始のお知らせ【ご注文・ご発送】【お問合せ】
2020年も残りわずかとなりました。皆様もお仕事や新年のご準備などお忙しくお過ごしかと思います。 弊社では、2020年12月29日(火)~2021年1月3日(日)を休業とさせていただきます。 …続きを読む
バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』本日リリース
6年熟成バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』を2020年11月22日(日)より1000本限定で発売開始します。 バルサミコ酢を仕込んだ2014年はぶどうが豊作で、例年より多くのシャイン …続きを読む
『タカシマヤサロン』に掲載されました
老舗百貨店、高島屋さんのゴールド会員向け会報誌タカシマヤサロンに、 【地域発、おいしい未来!】特集でアサヤ食品が掲載されました。 弊社のバルサミコ酢やビネガー造りをとても丁寧に取材していただき …続きを読む
バルサミコ酢【BALSAMIC VINEGAR Vintage2014】ご予約スタート
バルサミコ酢 【BALSAMIC VINEGAR Vintage2014】のリリースまであと1ヶ月となりました。 7種の木樽で6年熟成させることによる、芳醇で華やかな香り、濃厚な黒蜜のような甘さ、まろやかな酸味が特徴のア …続きを読む
【10年熟成バルサミコ酢】が髙島屋お歳暮カタログ2020に登場しました
髙島屋さんのお歳暮ギフトに10年熟成バルサミコ酢【BALSAMIC VINEGAR Vintage2010】が登場いたしました。しかも、お歳暮ギフトカタログの巻頭に見開きで掲載されており、「多くのお客様にご覧いただけるの …続きを読む
オンラインビネガーツアーのご案内
連日の猛暑ですが、夏バテなどはしていらっしゃいませんか。 数年前より、醸造工場見学・バルサミコ樽見学・ビネガーの使い方レクチャーなどを楽しむ【ビネガーツアー】を開催しておりました。 毎年人気の企画で、お客様に直接「アサヤ …続きを読む
たまごソムリエの友加里さんオススメ!濃厚アイスクリーム×バルサミコ酢
日本テレビ「得する人損する人」などテレビ・ラジオ・雑誌などで卵のスペシャリスト、またyoutuberとしてご活躍の【たまごソムリエ友加里さん】が弊社バルサミコ酢を使ってくださっています。 今回の動画では、手 …続きを読む
新発売!ミニサイズお試しセット【初回限定・送料無料】
「味見したい」「他のビネガーと比べないと…」「酢なんてどれも一緒でしょ…」 そんな皆様へ、【ミニサイズのお得なお試しセット】を新発売いたしました。 他にはない国産ワインビネガーをぜひお試しいただき …続きを読む