2024年 11月

第9回6次化大賞で「日本食糧新聞社賞」受賞しました

  弊社の『熟成ワインビネガー白』が、第9回6次化大賞「 日本食糧新聞社賞」をいただきました。 ⁡ フードメッセinにいがた(2024.11.5-8)で審査や表彰式が行われました。 ⁡     私共が65年続けてきた、味　…続きを読む

バルサミコ酢【Vintage2018】をリリースいたします

2024年11月22日より、バルサミコ酢 【BALSAMIC VINEGAR Vintage2018】をリリースいたします。 6年の歳月が醸す芳醇で華やかな香り、濃厚で黒蜜のような甘さ、まろやかな酸味が特徴の、アサヤビネ　…続きを読む

11/21発売 Tarzan(892号)で「熟成ワインビネガー赤」が紹介されました

11/21発売 Tarzan(892号)で「熟成ワインビネガー赤」が紹介されました。 ⁡ 特集ページ『カラダにいい贈り物91』に、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんのオススメ調味料として推薦いただきました！ ⁡『いい調　…続きを読む

全国各地の新聞で弊社の取組みが掲載されました

『規格外ぶどう』を原料に「ワインビネガー」を造っていることが注目され、沖縄から栃木まで全国9紙(長崎新聞・京都新聞・静岡新聞・毎日新聞(長野県版・山梨県版)・中部経済新聞・産経新聞など)にて、記事が掲載されました。 ▼記　…続きを読む

『月刊商工会11月号』の「名品物語」に弊社の取組みが掲載されました

  『月刊商工会』という全国商工会連合会の機関誌内「名品物語」のコーナーで、弊社の取り組みが紹介されました。(掲載号は、2024年11月号)   ⁡     長時間にわたり細かく取材していただき、見開き4ページ、写真と共　…続きを読む