母の日ギフト～山梨県甲斐市『un peu』焼き菓子＆ビネガーのスペシャルセットを発売します～
新年度が始まり、早いもので一週間が経ちます。 あと1ヶ月で今年も母の日。プレゼントを考えるのは楽しいですが、何にしようかと悩まれる方も多いことと思います… 大切なお母様へのギフトは、美味しくヘルシーなものを贈 …続きを読む
本社直売ショップのご案内
長い冬が終わり、山梨もお出掛けに気持ちの良い季節となりました。 感染症対策を講じ、本社直売店をオープンしておりますので、是非お越しくださいませ。 「どんな所にあるんだろう？」「初めて行くけど大丈夫？」という小さな不安を解 …続きを読む
2/27(土) YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』に出演しました
2/27(土)オンエア YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』に代表・杉山弘子が出演しました。 こちらの番組は、甲府市の老舗お味噌屋さんの六代目・五味仁さん（発酵兄）と実の妹・洋子さん（発酵妹）、甲州市在住の発酵デ …続きを読む
【大塚にんじんぶどう酢漬け】2021年版リリース★数量限定★
お待たせいたしました！ 2021年版【大塚にんじんぶどう酢漬け】をリリースいたします。 お取扱い店舗様へも並び始めております。 ネットショップ・社内ショップでも、お求めいただけます。 ●大塚にんじんぶどう …続きを読む
Chocolatier眞砂翔平シェフ × INFINI 金井史章シェフのコラボ ボンボンショコラ
バレンタインの季節です。 今年は、Chocolatier眞砂翔平シェフ× INFINI 金井史章シェフがコラボしたボンボンショコラにバルサミコ酢を使ってくださいました。 1箱に5粒入った商品で1粒ずつこだわりの素材で丁寧 …続きを読む
『料理王国100選 2021』に選ばれました
明けましておめでとうございます。2021年もどうぞよろしくお願いいたします。 早速、うれしいご報告です！ 今回で第11回目となる「料理王国100選」の2021年の認定商品に【熟成ワインビネガー 白】が選ばれ …続きを読む
年末年始のお知らせ【ご注文・ご発送】【お問合せ】
2020年も残りわずかとなりました。皆様もお仕事や新年のご準備などお忙しくお過ごしかと思います。 弊社では、2020年12月29日(火)～2021年1月3日(日)を休業とさせていただきます。 …続きを読む
山梨日日新聞『ビジネスリーダーに聞く』に掲載されました
2020年12月23日(水)、山梨日日新聞『ビジネスリーダーに聞く』に代表・杉山弘子が取り上げられました。 ワインビネガーの魅力を発信するべく、代表就任より力を入れてきたブランディングやフラッグシップであるバルサミコ酢に …続きを読む
日本経済新聞電子版＆紙面にバルサミコ酢が紹介されました
2020年11月26日（木）の日本経済新聞電子版と、27日（金）日本経済新聞（関東版）紙面に、6年熟成バルサミコ酢が掲載されました。 ●電子版はこちら https://www.nikkei.com/arti …続きを読む
