50年以上にわたり、山梨県甲州市勝沼、笛吹市のぶどうを100％原料にして自社醸造してきたぶどう酢（=ワインビネガー）である『asaya foods』シリーズをさらに進化させ、原料ぶどうの種類、熟成期間などによりこだわったビネガーラインを立ち上げました。もともと弊社のビネガーが持っているチカラと美味しさを最大限に引き出した、こだわりラインです。ワインビネガーのある手軽で美味しい生活をご提案していきたいと思います。
料理酢
ツンとこない酸味でお料理をワンランクアップさせます。サラダ・マリネ・ピクルスなどに。
飲む酢
熟成ワインビネガーベースなので、ツンとこなくて爽やか。
50年以上にわたり山梨県甲州市勝沼、笛吹市一宮や八代地区のぶどう十数種類だけを100％原料にしてぶどう酢（=ワインビネガー）を自社醸造してまいりました。このワインビネガーで、料理に使う酢、飲む酢、ピクルスなどを製造しているシリーズです。
