中華風トマトつけダレ(中華麺・そうめん・うどんに)【熟成ワインビネガー 赤（ぶどう酢赤）】

●材料

・熟成ワインビネガー 赤（ぶどう酢赤）　小さじ1～2

・そばつゆ　　　　　　　 1人分(約125ｍｌ)

・トマトの角切り　　　　 1/6個

・ごま油                         小さじ1

・白いりごま　                適量

●熟成ワインビネガー 赤（ぶどう酢赤）、そばつゆ、トマトの角切り、ごま油を混ぜ、白いりごまをふる。

「いつものつけダレが、すっきりとした中華風タレに」

 

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